THỨC MAI FOODS

Được thiên nhiên ưu ái với khí hậu và nguồn nước lạnh lý tưởng của Sa Pa, HTX Thức Mai đã tiên phong đưa cá hồi, cá tầm bản địa trở thành đặc sản mang đậm dấu ấn Tây Bắc. Thương hiệu không chỉ cung cấp cá tươi chuẩn VietGAP mà còn phát triển các dòng chế biến sâu như cá phi lê, cá hun khói và ruốc cá. Sự bứt phá của Thức Mai gắn liền với bản lĩnh của Giám đốc Phạm Thị Mai - người phụ nữ làm chủ kinh tế. Đứng trước khủng hoảng đầu ra hậu Covid-19, chị táo bạo huy động 3 tỷ đồng xây dựng mô hình chế biến khép kín. Nỗ lực này giúp tháo gỡ bế tắc, hỗ trợ bao tiêu cho nông dân, hoàn thiện chuỗi giá trị bền vững và mang về chứng nhận OCOP 4 sao uy tín. Đặc biệt, trong chiến lược nâng tầm thương hiệu, Thức Mai Foods đã bắt tay cùng Printgo để thực hiện bước chuyển mình quan trọng: biến nông sản OCOP địa phương thành các tặng phẩm ngoại giao và biếu tặng cao cấp. Thông qua hệ thống bao bì giấy thân thiện môi trường nhưng sang trọng, sản phẩm không chỉ được bảo vệ mà còn được định vị như những món quà trân quý, chỉn chu và giàu giá trị cảm xúc. Song song đó, sự hợp tác với Checkgo qua công nghệ quét mã QR giúp minh bạch hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Thức Mai cũng ghi dấu ấn với mô hình kinh tế tuần hoàn xanh khi biến phụ phẩm cá thành phân bón hữu cơ cho các vườn su su. Đây là minh chứng rõ nét cho một thương hiệu vươn xa bằng chất lượng, đổi mới và trách nhiệm với cộng đồng. Từ chỉ dẫn địa lý Sa Pa, tiêu chuẩn VietGAP, chứng nhận OCOP đến công nghệ số và trách nhiệm môi trường, Thức Mai Foods đang viết nên câu chuyện về một thương hiệu địa phương phát triển bền vững, vươn xa bằng chất lượng và niềm tin.